
蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)萬春東路96號(hào)
主營(yíng):餐飲管理,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0553-8222119
QQ:289015060
如何做好學(xué)校食堂承包?餐廳衛(wèi)生控制,1、把好食品加工關(guān)。粗加工應(yīng)符合衛(wèi)生管理要求;烹飪加工的原料要新鮮,食品必須徹底加熱(中心溫度必須達(dá)到70以上),要燒熟煮透;生熟要分開;熱菜儲(chǔ)存溫度要合適(10以下60以上)。2、把好餐用具的洗凈、消毒關(guān)。采用物理消毒或化學(xué)消毒。餐用具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,消毒后的餐用具應(yīng)貯存在保潔柜內(nèi)備用。做好洗消記錄。已消毒和未消毒的餐用具應(yīng)分開存放,保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。負(fù)責(zé)洗凈、消毒的員工應(yīng)掌握消毒液的配比。3、把好從業(yè)人員的健康關(guān)。從業(yè)人員要定期檢查身體,持證上崗。從業(yè)人員要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識(shí)。
安徽毅豐達(dá)餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、工地、工廠、企事業(yè)單位飯?zhí)煤凸呒Z油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。專業(yè)于蕪湖、南京、合肥、安徽、江蘇等食堂承包,哪有食堂承包公司,飯?zhí)贸邪さ厥程贸邪卟伺渌汀N覀儽小翱蛻糁辽稀⒂眯姆?wù)、專業(yè)管理”的運(yùn)營(yíng)宗旨。以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營(yíng)的拓展理念,與客戶一同共創(chuàng)雙贏。以科學(xué)的管理模式、美味實(shí)惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評(píng),樹立了良好的企業(yè)形象。
蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司食堂承包的經(jīng)營(yíng)模式,自由消費(fèi)模式:貴司員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒停宜咎峁┒嗥贩N飯菜,企業(yè)食堂承包,員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡消費(fèi)就餐,月底我司根據(jù)員工每天的IC卡金額和次數(shù)造表與貴公司對(duì)帳,并按此與貴公司結(jié)算。A. 客戶提供場(chǎng)地、水、電、燃料(可面議)及現(xiàn)有廚房設(shè)備。B. 我公司實(shí)施酒店式、美食城經(jīng)營(yíng)。就餐人員憑餐票自由選擇,豐儉由人。C. 中式套餐類:餐第設(shè)有20個(gè)品種葷素菜式,自由選擇,蕪湖食堂承包,價(jià)位5元起不等(例如:5元可吃二葷二素,米飯自由吃,任吃飽,送例湯)。D. 面點(diǎn)類:各類餐包、煎餅、拉面、刀削面、涼面、水餃等品種,價(jià)格0.5元起不等。
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劉燕金先生
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